7月31日，就消费者爆料称乌江榨菜里吃出脚指甲一事，7月31日下午，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司发布致歉声明称，已于第一时间对消费者反馈的情况进行了核实。目前，该消费者反馈异物已被丢弃，已无法检测和查证，“结合视频资料和对该事件的进一步调查，公司生产技术人员研判其为榨菜原料青菜头的根茎”。涪陵榨菜表示，已和消费者进行了充分沟通，并消除了误解。